冬季進(jìn)補(bǔ)因個(gè)人體質(zhì)不同而不同，
主要分為：
養(yǎng)氣血
冬天的主氣是寒,寒性凝滯會使血液循環(huán)不暢,同時(shí)寒邪易傷陽氣，人體沒有陽氣溫煦,氣血循環(huán)不足,就會帶來一系列的不適反應(yīng)。因此適當(dāng)養(yǎng)血活血是適宜大眾的冬季養(yǎng)生之道。食補(bǔ)方可用：黃芪10克，當(dāng)歸10克，生姜少許，羊肉適量。
益腎精
冬季對應(yīng)的臟器是，中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，它的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。可服用補(bǔ)腎的中成藥，也可熬制膏方，更推崇藥食補(bǔ)腎。也可每日早晚進(jìn)行自我按摩，可揉關(guān)元穴49圈，擦腎區(qū)、腰部49下，提肛49次，能固攝腎精，。食補(bǔ)方可用：鎖陽6克，熟地10克，芡實(shí)6克，枸杞子6克，生姜少許，大棗數(shù)個(gè)，(量以具體服用人數(shù)為準(zhǔn))雞肉或羊肉都可。
[溫食忌硬]
冬季飲食切忌黏硬、生冷，因?yàn)榇祟愂澄飳訇帲资谷梭w陽氣受損，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“補(bǔ)”為主。補(bǔ)法中以燉補(bǔ)為佳，燉補(bǔ)制作時(shí)間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且還可以適當(dāng)加入藥材，以增強(qiáng)療效。燉補(bǔ)時(shí)可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選用一些高熱量、高蛋白質(zhì)的食物。
[增苦少咸]
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)功能，常用食物如：橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。